Smeg ECF01 Espresso Kahve Makinesi incelemesi: Parçayı gören temel, etkili bir manuel espresso makinesi

İncelendiğinde 280 incele incelendiğinde fiyat VATB06WWD2GT4

Süper sinsi, kullanımı kolay ve denemesi eğlenceli - ancak Smeg ECF01 oldukça pahalı



Artıları İyi bir espresso yapar Çekici retro görünüm Temel ayarlar mükemmel çekim yapmaya yardımcı olur Eksileri Pahalı Su filtresi yok Reklam

Smeg, ağrılı modaya uygun retro ev aletleri ile ünlüdür, ancak ürünlerine daha fazla stil olup olmadığını merak ettiğiniz için affedilirsiniz. 1950'lerin tarzı ECF01 benim için bu kategoriye giriyor. Pastel gölgeli rengi, kavisli şekli ve krom süslemesi ile tamamen harika görünüyor.

Bununla birlikte, polistiren ambalaj çerçevesinden merak ettikten sonra ilk düşüncelerim, iyi bir fincan espresso demlenip demlenemeyeceği ile ilgiliydi. Sonuçta, kahvenizin su tadına bakarsanız, süper şık görünmenin pek bir anlamı yoktur.





Smeg ECF01 Espresso Kahve Makinesi incelemesi: Bilmeniz gerekenler

ECF01, Smeg’in ilk bağımsız kahve makinesi olması bakımından önemlidir; ürün yelpazesinde başka kahve makineleri de vardır, ancak hepsi üst düzey mutfaklara yerleştirilmek üzere tasarlanmış tam otomatik makinelerdir.

Manuel bir espresso makinesi, yani kendi espresso kahvenizi sağlamanız veya kendi fasulyelerinizi doğru kıvamda öğütmeniz ve ardından kahveyi ve buharı sıkıştırmanız ve sütü kendiniz köpürtmeniz (yani bir kapuçino veya latte). Ancak, sadeliğine rağmen, demlemenizin sıcaklığı ve hacmi üzerinde size bol miktarda kontrol sağlar, böylece her şeyi ayarlayabilirsiniz.



Smeg ECF01 Espresso Kahve Makinesi incelemesi: Fiyat ve rekabet

280 TL'ye mal olan Smeg ECF01, manuel bir makine için çok pahalı ve özellikle özel bir şey yerine ad ve tasarım için ödeme yaptığınız anlaşılıyor.

İlgili En İyi Kahve Makinesi 2019: Şimdiye kadar test ettiğimiz en iyi makineler

Elbette, mevcut favori manuel espresso makinelerine kıyasla özel bir şey yapmaz: Gaggia Büyük Prestij (£ 180) ve De'Longhi Heykeli (£ 150). Bununla birlikte, kahve yapma biçiminde yanlış bir şey yok, bu yüzden görünümü beğendiyseniz, sadece sizin için makine olabilir.



Smeg ECF01 incelemesi: Özellikler ve tasarım

Parlak siyah, krem, bebek mavisi ve parlak kırmızı renkte ve krom ile süslenmiş olarak mevcuttur, şüphesiz ECF01 harika görünüyor. Aynı zamanda sağlam bir şekilde üretildiğini hissettiriyor ve ince profili, en sıkı paketlenmiş mutfak tezgahlarının bile onu barındırabileceği anlamına geliyor.

Pratik olarak konuşursak, çoğu espresso bazlı kahve içeceği yapmak için ihtiyacınız olan tüm özelliklere sahiptir. Üstte bir fincan daha sıcak, yanda sıcak su sağlayan bir süt köpürtme çubuğu ve üç ek ile gelen bir portafilter var: biri tek bardak için, biri iki espresso için ve diğeri ESE kahve kapsülleri için.

Ayrıca çift amaçlı ve oldukça ucuz hissi olan bir kepçe ve kurcalama da sağlanır, ancak hayal kırıklığı yaratan su filtresi yoktur. Makinenin tek litrelik su deposunun bir tanesine sahip olmasına ve makinenin oldukça yüksek fiyatına rağmen, Smeg kutuya bir tane bile dahil etmiyor.

Yine de, kurulumu ve çalıştırılması oldukça kolaydır ve Smeg öndeki düğme sayısını çok az tuttu. Ön tarafta üç düğme vardır: biri tek bir espresso için, biri çift ve üçüncü için buhar ve sıcak su dağıtımı arasında geçiş. Sağ taraftaki buhar / sıcak su kolunun yanı sıra, kontroller için bu kadar.

Temizlik ve doldurma da basittir. Makine kireç çözme gerektiğinde buhar düğmesi turuncu renkte yanar, damlama tepsisi kolayca ayrılır ve dolduğunda göstermek için bir şamandıraya sahiptir ve su tankını sadece kapağını çıkararak doldurabilir veya makineden tamamen çıkarabilirsiniz. , daha kolay temizlik sağlar.

Yine de, tıkanmasını önlemek için her kullandığınızda süt çubuğundan biraz buhar geçirmeyi hatırlamanız gerekir.

Smeg ECF01 incelemesi: Performans

Makineyi test etmek için aldıkLondra'da Square Mile Kahve Kavurma Makineleri ve firmanın taze öğütülmüş Red Brick karışımının bir partisini kullandıelde edilen espresso kalitesini profesyonel 14.000 £ 'lık bir makinenin ürettiği ürünle karşılaştırarak.

Dikkat edilmesi gereken ilk şey, varsayılan ayarlarla ve kullanım kılavuzunda önerilen tek bir çekim için 7g kahvenin kullanılmasıyla, makinenin kalın krem, tatlı asitlik ve biraz acı olmayan oldukça sulu bir espresso ürettiğini gördüm. profesyonel makine tarafından üretilen öğleden sonra.

Bununla birlikte, beş gram daha ekleyin ve sonuçlar çok daha kabul edilebilir. Krema cephesinde biraz eksik olsa da, çok daha lezzetli bir demleme elde edersiniz. Yine de Smeg'in gücü özelleştirilebilir durumda. Kılavuzun hızlı bir şekilde incelenmesi, mükemmel kahveyi takip etmek için birkaç farklı parametrenin ayarlanabileceğini ortaya koymaktadır. Doğal olarak bir su sertliği ayarı vardır, ancak tek atış ve çift atış düğmeleri ile su sıcaklığını (düşük, orta veya yüksek) ve makine tarafından üretilen kahve miktarını da değiştirebilirsiniz. Square Mile, Red Brick için öğütülmüş kahvenin iki ila bir ağırlık oranında nihai espresso oranını önerir ve ölçeklerin mantıklı kullanımı ile mükemmel dengeli bir espresso için bunu başarmak nispeten kolaydır.

Söyleyebileceğim tek şey, bu ayarlara erişmenin ve ayarların biraz uğraşması. Buhar düğmesini on saniye basılı tutmanız ve ardından ihtiyacınız olan ayara ulaşmak için oldukça belirsiz bir dizi düğmeye basmanız gerekir. Hatırlayacağınız bir şey değil, bu yüzden kılavuzu elinizin altında bulundurduğunuzdan emin olun.

Yine de, bir kez ayarladıktan sonra, bu ayarları çok fazla ayarlamanıza gerek yoktur ve süt köpürtücü de iyi çalışır. Kısa tarafta biraz var, bu nedenle sütünüz için doğru boyda sürahiyi bulmak için denemeniz gerekebilir, ancak hızlı bir şekilde buhar üretir ve bir kapuçino veya latte için tam köpüklü süt üretmenin kolay ve hızlı olduğunu gördüm. Bazı makinelerde, sütün doğru kıvama getirilmesinde belirli bir ustalık var, ancak Smeg ile hemen saygın sonuçlar elde ettim - barista mükemmel değil, belki de ondan çok uzak bir yol değil.

Smeg ECF01 incelemesi: Karar

Peki, Smeg iyi bir satın alma mı? Evet ve hayır. Olumlu tarafı, size mükemmel espresso elde etmek için ihtiyacınız olan tüm araçları sağlar. Esnek, harika görünüyor ve bakımı ve kullanımı kolaydır. Süt köpürtücünün bile kullanımı kolaydır.

Negatif tarafta bir su filtresi ile birlikte gelmiyor ve 1950'lerin tarzı mutfağınızın görünümünü ucuzlaştırmak istemiyorsanız, paslanmaz çelik bir kahve kepçesine ve uygun bir fiyata yatırım yapmanız gerekecek. görünümü tamamlamak için kurcalamak.

Yine de, mutfak aletlerinin görünümüne değer veren ve kahveyi sevenler için, Smeg ECF01 tüm kutuları işaretliyor - yüksek bir fiyata da olsa.

Diller
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese