Sage the Barista Express incelemesi: Kaliteli bir fasulye-fincan makinesi

9'nın resmi 1



İncelendiğinde Bizim Fiyatımız 500

Entegre öğütücülü manuel makine olan Barista Express size harika bir kahve için her şeyi sunar

İlan

Çekilmiş kahvenin uzun bir raf ömrü yoktur, bu nedenle en kaliteli espresso için gerçekten kendi çekirdeklerinizi öğütmeniz gerekir. En iyi sonuçları elde etmek için öğütücü, espresso makinesi kadar tartışmasız önemlidir, ancak iyi bir tane aldığınızdan nasıl emin olabilirsiniz?





Sage the Barista Express ile doğru öğütücüyü seçme konusunda endişelenmenize gerek yok, çünkü bu manuel makinede yerleşik bir tane var. Bu, manuel bir makinenin size düzgün ve kompakt bir şekilde sağladığı esneklik ve kontrole sahip olduğunuz anlamına gelir. fasulye fincan makine doğası.

Şirketin Çift Kazanının yarı fiyatına rağmen, Barista Express aynı yüksek yapı kalitesini ve görünüşünü koruyor. Paslanmaz çelik kaplaması (Siyah veya Gümüş renkte mevcuttur) harika görünür ve sert ve dayanıklıdır. Gerçekten paranızın değerini alıyormuş gibi hissediyorsunuz.



Kurulum ve birlikte gelen aksesuarlar

Barista Express kurulumu çok kolaydır. Tek yapmanız gereken su filtresini büyük 2L rezervuarına takmak, suyla doldurmak ve makinenin arkasına yerleştirmektir. Bu makinede su sertliği ayarı yoktur, bu nedenle yapılacak başka bir şey yoktur.

İlgili En İyi Kahve Makinesi 2019: Şimdiye kadar test ettiğimiz en iyi makineler En iyi kahve makinesi fırsatları: Bosch, De'Longhi ve daha fazlasından büyük tasarruf

Ardından, kahve öğütücünün haznesini, 250g'lık standart bir torba fasulyeyi alacak kadar büyük olacak şekilde üzerine yerleştirmeniz gerekir. Bu durumda doğru filtreyi makinenin grup tutamacına yerleştirmek gerekir. Çekilmiş kahve için tek ve iki fincan filtreler vardır; her ikisi de kahve öğütmek için tasarlanmış tek duvarlı filtrelerdir.



Ayrıca, makinenin önündeki bir yuvaya manyetik olarak yapışan iyi yapılmış bir kurcalama ve filtredeki kahveyi dengelemek için kullanılan kredi kartı büyüklüğünde bir metal bloğu olan Razor'a da sahip olursunuz.

Espresso yapımı

Bir fincan espresso ile başlamak kolaydır. Tek yapmanız gereken öğütücüyü bir veya iki bardak için ayarlamak, daha sonra zemin tutamacını yuvaya itmek ve Barista Express sizin için doğru miktarda kahve öğütmek olacaktır. Çekirdek türü bir fark yaratabileceğinden, yandaki 18 adımlı kadranı kullanarak hem öğütülmüş kahve miktarını manuel olarak ayarlayabilir hem de öğütmenin boyutunu ayarlayabilirsiniz.

9'nın resmi 6

Öğütmeyi doğru yapmakla oynamanız gerekecek, çünkü tadı çok büyük bir fark yaratıyor: ince bir öğütme ekstraksiyonu yavaşlatır ve kahveyi çok acı yapabilir; kaba bir öğütme sizi sulu kahve ile bırakabilir. Makineyi 11 ayarına getirmenin normal test fasulye için doğru olduğunu gördük.

Öğütmeyi sıralarken, fincanlarınızı fincan ısıtıcıda ısıtabilir veya daha hızlı ısıtma için, özel muslukla sıcak su dağıtmak için yandaki düğmeyi kullanabilirsiniz. Her şey yerine oturduktan ve kahvenizi kurcaladıktan sonra, grup tutamacını makineye takmanız yeterlidir ve daha sonra tek veya çift atış (veya isterseniz iki single) dağıtmak için bir düğmeye basabilirsiniz.

9'nın resmi 2

Bizim yaptığımız gibi, varsayılan ayarların doğru olmadığını ve doğru kahve miktarını dağıtmadığını görebilirsiniz (bir kişi için yaklaşık 30 ml ve bir çift için 60 ml). Bu öğütme, fasulye ve tampon gibi bir dizi faktöre bağlıdır. Ancak, telafi etmek için program düğmesine basabilir ve kendi varsayılan bir ve iki fincan dökülerinizi ayarlayabilirsiniz.

Daha da iyisi, infüzyonu başlatmak için bir veya iki fincan düğmesini basılı tuttuğunuz (yaklaşık yedi saniye doğru olmalı) ve daha sonra makinenin serbestçe dökülmesine izin verin, düğmeye tekrar basın. dökmeyi bitirmek için (espresso için 20 ila 30 saniye doğru). Bu seçenek, her çekimde tam kontrol sağlar ve kafe kremi gibi daha uzun içecekler yapmanızı sağlar.

Barista Express, her şeyi doğru yapmak için biraz deney gerektirse de, sonuçların buna değer olduğunu söylemeliyiz, zengin ve karanlık bir espresso ve yağlı, kalın krema ödülümüz. Bizim fasulye gelen tam gövdeli zenginliği ile tadı da mükemmeldi. Bizim küçük bir şikayeti, kahve 71˚C (65˚C daha yakın hakkında doğru) biraz sıcak ve sıcaklık kontrolü yok oldu.

Süt köpürtme

Sütlü içecek yapmaya başlamak istiyorsanız, sağlanan süt kabını ve buharlayıcıyı köpürtmek için kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken vapur çubuğunu süte sokmak ve yandaki kadranı buhar ayarına çevirmektir. Barista Express tek kazanlı bir makine olduğundan, buhar yapmak için önce kazanın sıcaklığını arttırması gerekir. Bu, makinenin ısınması için biraz zaman alır ve daha sonra buharın gerçekten birikmesi ve sütün dönmesine ve köpürmesine başlaması biraz zaman alır. Bir musluk vasıtasıyla buhar akışı üzerinde herhangi bir kontrol yoktur, bu nedenle makinenin sağladığı çıktıya gitmeniz gerekir.

9'nın 9 resmi

Neyse ki, bu sınırlamalarla bile, yumuşak, dokulu sütü latte için hazır hale getirmeyi başardık. Buhar modunu kapattıktan sonra, Barista Express espresso sıcaklığına soğuduğunda otomatik olarak kendini havalandırır. Görünüş ve tat hem latte genel kalitesi ile memnun kalmıştık.

9'nın resmi 7

Bileme

Barista Express, bir fransız pres veya filtre makinesine uygun kaba bir öğütme yapmak üzere ayarlanabilse de, öğütücü yalnızca grup kafasına basılarak çalıştırılabilir. Öğütmemize izin vermek için özel bir düğme görmüş olmak isterdik Öğütücüyü farklı kahve makineleri için de kullanabilmemiz için: etrafta çok sayıda insanımız varsa bir filtre makinesi kullanmak isteriz. Bu küçük bir şikayettir, ancak bir filtre makinesi kullanıyorsanız akılda tutulması gereken bir şeydir.

Bakım

Bu makinenin bakımında çok az şey var, düzenli olarak temizlemek için olağan gereksinimi ortadan kaldırın (temizleme tabletlerini kabul eden özel bir temizleme filtresi var) ve ara sıra kireç çözme. Her iki iş de zor olmasa da, açık el kitabı her şeyin nasıl yapılacağını açıklıyor. Ayrıca, buharlı boruyu temizlemek için, önündeki damlama tepsisini çekerek eriştiğiniz saklama kutusunda tüm diğer temizlik gereçlerinizle birlikte saklayabileceğiniz bir pim alırsınız.

Sonuç

Barista Express, çoğu tek kazanlı manuel espresso makinesinden daha pahalı bir parçadır, fiyatı haklı çıkarmaya yardımcı olan iki şey vardır: dahili bir çapak öğütücüye sahiptir ve daha ucuz makinelere göre çok daha fazla manuel kontrol sağlar. Sonuçlar, mükemmel espresso ve parlak dokulu süt ile kendileri için konuşur. Öğütücü biraz esnek değildir, çünkü diğer makinelerle kolayca kullanamazsınız, ancak bu bir endişe değilse, bu hepsi bir arada paket mükemmel bir seçimdir. Bu makine tam olarak aradığınız şey değilse, en iyi kahve makinesi makale bir şey olacak.

Donanım
Boyutlar (YxGxD)350x380x370mm
Maksimum kupa yüksekliği100mm
Su kapasitesi2LA
Pompa basıncı15bar
Fincan ısıtıcısıEvet (buharlı çubuk)
Süt köpürtmeEvet (buharlı çubuk)
Kazan sayısıBir
Kahve türüTopraklama (entegre taşlama)
Satın alma bilgileri
Garantiİki yıllık GZT
Fiyat500 £
Parça koduBES870UK
Diller
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese