Gaggia Classic incelemesi (2020)

10'nın resmi 1



İncelendiğinde Fiyatımız 235

Kötü yapım kalitesi yeni Classic'i orijinaline karşı gösterir, ancak 2015 baskısı hala iyi bir fincan kahve yapar

İlan

Doğruca dışarı çıkıp şunu söylemeliyim ki orijinal Gaggia Klasik benim en sevdiğim espresso makinelerimden biriydi. Endüstriyel görünümünden sadece mükemmel kahve yapma şekline kadar, toplam bir kazanan oldu. Zaman değişiyor ve eski Klasik artık AB yasalarına uymadığı için artık satılamıyordu, bu yüzden yerini alacak yeni bir Gaggia Classic var.





Yapım kalitesi

Bazı açılardan, eski ve yeni arasındaki karşılaştırmaları davet ettiği için isim seçiminin oldukça zayıf olduğunu düşünüyorum. Eski makine büyük, sağlam ve tüm bileşenler profesyonel hissedilirken, yeni Klasik karşılaştırmalı olarak acı çekiyor. Ön taraftaki rocker anahtarları gitti, bunun yerine birkaç süngerimsi duygu itme düğmesiyle değiştirildi. Tasarım değişikliği, güç yönetiminin AB yasalarına uymasını kolaylaştırmasıdır. Birlikte yaşayabileceğim.

Resim 10/10



Grup sapındaki ve filtre sepetindeki değişikliklerle baş etmek daha zordur. Eski Klasik ile Gaggia, tamamen metal olan profesyonel grup sapını kullandı. Yeni Classic'in plastik ağızları var. Ayrıca, daha iyi bir krem ​​oluşturmaya yardımcı olan, ancak profesyonel hissi makineden kaldıran takılabilir bir plastik akış regülatörü ile birlikte kullanılmalıdır.



10'nın resmi 8

Bu temelde, orijinal Klasik'e sahip olan herkes yenisinden etkilenmeyecektir. Yani, hepsi bu, değil mi? Bu o kadar kolay değil, çünkü bence birçok insan için sorun yaratan isim. Bu nedenle, bunu eski Klasik'in yerine değil, hem doğru fiyat noktasına hem de AB yasalarına ulaşmak için tasarlanmış yeni bir manuel makine olarak düşünmeyin. Bu koşullar altında bu modeli gözden geçireceğim.

Kahve yapmak

Gaggia, grup sapı için iki filtre sepeti sağlar: biri tek bir espresso için ve diğeri çift için. Kullanmak istediğiniz kahve miktarı için doğru olanı aldığınızdan emin olun, aksi takdirde alt standart sonuçlar elde edersiniz. Ayrıca akış düzenleyiciyi grup kolunun altına yerleştirdiğinizden emin olmanız gerekir; bunu yapamazsanız ve bir kahve döktüğünüzde, ağzından çıkan sıcak espressoyu ve ağzınıza köpüklü bir karışıklık çıkarırsınız. Makinenin üstündeki bardak ısıtıcıyı kullanarak önce fincanınızı ısıtmak isteyebilirsiniz.

Resim 5/10

Doğru filtre tutucusu ve akış regülatörü yerinde olduğunda, daha iyi sonuçlar aldım, bir fincan espresso dökmek yaklaşık 20 saniye sürdü. Koyu kahve, kalın ve zengin görünümlü krema ile de iyi görünümlü bir çekimdi. Biraz kritik olursam, kremin biraz köpüklü olduğunu söyleyebilirim, bu da bir akış regülatörü kullanan diğer makinelerle fark ettiğim bir şey.

4'nın resmi 4

Sıcaklık, 68 ° C'de, çok iyi ve bir kadeh espresso için mükemmeldi. Neyse ki, daha pahalı manuel modellerde bulduğum inceliğin biraz eksik olmasına rağmen, espresso tadı zengin ve güçlü oldu. Classic, daha büyük kupalara uyacak şekilde altına 85mm boşluk bırakarak daha uzun içecekler mümkün olmalıdır.

Sütlü içecekler

Sütlü içecekler yapmak için, önce ön taraftaki düğmeye basarak makineyi buhar sıcaklığına kadar ısıtmanız gerekir. Bunu yapmak bir dakikadan az sürer, bu yüzden kahve yapma yoluna girmez. Sıcaklığa girdikten sonra, makinenin yan tarafındaki musluk, çubuktan buhar akışını kontrol etmenizi sağlar. Yine, yapı kalitesi orijinal Klasik'ten değişti ve musluk biraz ucuz geliyor; ancak, yeniden tasarımı artık Klasik'in büyük probleminden muzdarip olmamanız gerektiği anlamına gelir: buhar çubuğundan su sızıyor. Sıcaklığa kadar süt almak kolay oldu ve yakında bir kapuçino veya latte yapmak için köpüklü bir sürahi içtim. Önceki Gaggia makinelerinde olduğu gibi, buhar düğmesi açılırken pompayı açarsanız, içeceklerinizi doldurmak için sıcak su dağıtmak için buharlı çubuğu değnek kullanabilirsiniz.

9'nın resmi 9

Sıcaklığa kadar süt almak kolay oldu ve yakında bir kapuçino veya latte yapmak için köpüklü bir sürahi içtim. Önceki Gaggia makinelerinde olduğu gibi, buhar düğmesi açıkken pompayı açarsanız, içeceklerinizi doldurmak için sıcak su dağıtmak için buharlı çubuğu değnek kullanabilirsiniz. Buharla bittiğinde, Klasik otomatik olarak havalandırmaz ve kahve yapmak için çok sıcak kalır: başka bir espresso dökmeden önce, buhar yerine su akmaya başlayana kadar pompayı açmanız hayati önem taşır.

Bakım

Manuel makinelerin bakımı son derece kolaydır ve yeni Klasik bir istisna değildir. Sütün tıkanmasını önlemek için kullanımdan sonra bir atış buharını çubuktan dışarı itmenizi öneririm ve damlama tepsisinin sabunlu suda düzenli bir temizliğe ihtiyacı olurken duş başlığı düzenli olarak silinmelidir. Bunun yanı sıra, kılavuzdaki basit talimatları izleyerek makineyi yalnızca düzenli aralıklarla kireçten arındırmanız gerekir.

Sonuç

Yeni Klasik'in eskisine göre bir yama olmadığını söylemeliyim: daha ucuza yapılmış ve profesyonel grup sapından yoksundur. Bu nedenle, orijinal bir Klasik'e sahip olan herkes bu yeni makineden etkilenmeyecek. Peki, orijinal Klasik'e aşina olmayan insanlar ne olacak? Hala çok karışık bir çanta ve inşa kalitesi harika değil. Bu bir yana, yeni Klasik iyi bir espresso ve süt içeceği yapıyor, ancak fiyat biraz yüksek. Gerçek şu ki, bir fasulyeden bardağa makine satın almak için biraz daha fazla harcama yapabilirsiniz. Gaggia Naviglioveya daha iyi yapılmış kılavuzu satın almak için daha az Delonghi Heykel kahve makinesi. Daha iyi bir manuel makine arayanlar en iyi kahve makineleri En son önerilen seçeneklerim için bir makale

gözlük
Boyutlar (YxGxD)380x230x240mm
Maksimum kupa yüksekliği85mm
Su kapasitesi2.1L
Pompa basıncı15bar
Fincan ısıtıcısıEvet
Süt köpürtmeEvet (buharlı çubuk)
Kazan sayısıBir
Kahve türüKahve
Diller
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese