En iyi brendi: En iyi Armagnac, Konyak ve diğer brendi 27 TL

İlan

İçecek bütçeniz 30 sterlin altında veya 100 sterlin üzerinde olsun, sizin için doğru brendi sahibiz

Brendi eski moda bir görüntüye sahip olabilir, ancak genç neslin popülaritesi artıyor. Muhtemelen farkında olduğunuzdan daha geniş bir kilise: çoğu brendi üzümden yapılırken, farklı stil ve tatlara sahip çok çeşitli çeşitlerde geliyor ve meyve markaları da var.



Akşam yemeğinden sonra konyakınızı yudumlamak veya kokteyllerle karıştırmak istiyorsanız, dünyanın her yerinden mevcut en lezzetli ve fantastik seçenekleri keşfetmek için okumaya devam edin. Brinin ne olduğu, nereden geldiği ve en yaygın türlerin neler olduğu hakkında daha fazla bilgi edinmek için alıcı kılavuzumuza da göz atın.

Sizin için en iyi brendi nasıl alınır

Brendi ne yapılır?

Brendi, şaraptan veya başka bir fermente meyve suyundan damıtılmış bir ruhtur. Adı Hollandalı 'brandewijn', yani 'yanmış şarap' dan kaynaklanmaktadır ve denizaşırı gemileri daha ucuz hale getirmek amacıyla şarap hacmini azaltmak için kaynadığında keşfedildiği düşünülmektedir. Sonuç, meşe fıçılarının tadı ve renginin bir kısmını almış olan daha zengin bir içecektir.





Bugün, seçim yapabileceğiniz birçok brendi türü var; yaşlı veya yaşlanmamış olabilir ve dünyanın herhangi bir yerinden gelebilir. Aslında, bugün brendi yapmayan hemen hemen hiçbir ülke yok.

Genel brendi türleri nelerdir?

Belki de en iyi bilinen brendi türü Konyak - birçok kişi tarafından brendi dünyasının şampanyası olarak kabul edilir. Birçok stil var, ancak tüm Konyaklar, belirli bir üzüm seçiminden yapılmalı, bakır fotoğraflarda iki kez damıtılmalı ve Fransız Limousin meşesinde en az iki yıl yaşlı olmalıdır.



Konyak genellikle farklı bölgelerden üzüm kullanılarak karıştırılır ve yaşa göre sınıflandırılır. Bir VS (“Çok Özel”) Konyak için, en genç brendi en az iki yıldır yaşlanmış olmalıdır; VSOP (“Rezerv” olarak da bilinen “Çok Özel Eski Soluk”) adı en az dört yaşındadır. En eski ve en pahalı Konyaklar 'Hors d 'ge' - kelimenin tam anlamıyla 'yaşın ötesinde' olarak adlandırılırken, XO (“Ekstra Eski”, “Napolyon” olarak da bilinir) en az on yıl yaşlı olmalı.

Bir başka popüler Fransız brendi Armagnac; Konyak'ın güneyindeki bir bölgeden gelen bu, saksı fotoğraflarından ziyade sütun fotoğraflarını kullanır ve şaraplar ayrı ayrı damıtılır ve sadece şişeleme sırasında birleştirilir; Burada Cognac'a benzer bir sınıflandırma sistemi kullanıyor olsa da, burada VSOP en az beş yıllık bir yaşlanmaya işaret ediyor ve “Hors d 'ge” on yıldan uzun bir süre için kullanılabilir.



İlgili En İyi Viski 2019: En Pürüzsüz Tek Malt, Tahıl ve Karışık Viski 20 £ En iyi rom: En iyi beyaz, koyu, baharatlı ve Donanma romunu seçtik, sadece 15 £

Sonra var meyve brendi - yani elma, armut, kayısı, erik ve kiraz gibi üzüm dışındaki meyvelerden yapılan brendi. Eau de vie, fermentasyon ve çift damıtma ile Fransa'da üretilen popüler bir berrak meyve brendi; benzer içecekler Alman schnapps, Türk rakı ve Sri Lankalı hindistancevizi dizisi de dahil olmak üzere diğer ülkelerde üretilmektedir.

Grappa üzüm suyunu içeren daha tatlı bir üzüm brendi yerine, üzüm derileri ve tohumlarının damıtılmasıyla yapılan güçlü, keskin bir içki.

Son olarak, İspanya Jerez Brandy, bir kez bakır fotoğraflarda damıtılır, daha sonra meşe fıçılarda yaşlandırılır. Bu Endülüs'ün Jerez bölgesinde, “Sherry Üçgeni” denilen alanda üretilmeli ve üç kategoride sunulmalıdır. Solera, en küçük ve en meyveli olup, en az bir yaş ortalaması vardır; Solera Reserva'nın yaş ortalaması en az üç yıldır ve Solera Gran Reserva en az yaş ortalaması 10'dur.

Brendi servis ve depolama konusunda tavsiyeleriniz var mı?

Şişeyi sıkıca kapalı ve doğrudan güneş ışığından veya ısıdan uzak tuttuğunuz sürece, süresiz olarak sürmelidir. Şişede bir kez yaşla birlikte iyileşmez, ancak doğru bir şekilde saklanırsa da sönmemelidir.
Brendi geleneksel olarak akşam yemeğinden sonra bir yudumda servis edilir, ancak bazıları su veya soda ile karıştırılmasını tercih eder ve ayrıca Sidecar veya Brandy Alexander gibi ünlü kokteyllere de ödünç verir.

SONRAKİ OKUYUN: Şu anda satın alabileceğiniz en iyi cin

£ 27'den satın almak için en iyi brendi

1. Château du Tariquet VSOP Bas Armagnac: En uygun fiyatlı Armagnac

Fiyat: £ 28 |Şarap Topluluğu'ndan hemen satın alın

Bu kehribar renkli brendi, harika bir kuru erik ve baharat kokusu ile başlar, ardından karamel, meyve ve odun zengin, yumuşak lezzetleri ve daha ince bir cilada vanilya ve meşe yemleri gelir. 100 yıl önce İspanyol Pierre Grassa tarafından kurulan Tariquet, şimdi Fransa'nın en büyük bağımsız bağcılık mülküdür ve torunları Rémi ve Armin tarafından işletilmektedir. Bu, bloktaki en eski Armagnac olmasa da, çok makul bir fiyata gerçek bir kazanan - ve akşam yemeğinden sonra çok hoş bir içecek yapmanın yanı sıra, pate ve kürlenmiş etlerle de bir muamele yapıyor.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği:% 40; Şişe boyutu: 70cl; tip: Armagnac

2. H Hine VSOP tarafından: En iyi yeni çağ Konyak

Fiyat: 36 £ |Şimdi satın alın Majestic

Konyak her zaman modaya uygun bir içecek değildi, ancak Hine yeni bir dönemi temsil ediyor, daha taze bir marka ve daha genç bir nesle yönelik daha hafif bir his. Bir düzineden fazla eaux de vie'nin en yeni dört yaşında en küçük yaşta olduğu yeni bir karışım; burunda portakal kabuğu, kiraz, tütün ve şurup beklenir, meyveler damak tadında güzel tatlı bir tat için devam eder, daha sonra koyu meyvelerin hoş bir vuruşuyla biter. Kokteyller düşünülerek tasarlanmış olsa da, zencefilli gazoz ve buz üzerinde portakal dilimi ile çok iyi çalışır.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği:% 40; Şişe boyutu: 70cl; tip: Konyak

3. Roger Groult Calvados 12 Yaşında: En İyi Calvados

Fiyat: 62,33 £ |Master of Malt'dan şimdi satın al

Geçen yılki Dünya Calvados Ödülleri'nde altın madalya kazanan bu çok yönlü elma brendi, bir aperatif olarak, bir kokteylde karıştırılarak, bir yemekten sonra (kahve ile veya kahve olmadan) içilebilir veya elma bazlı bir puding veya çikolata ile tatlandırılabilir. XO Calvados'un en az altı yaşında olması gerekirken, damıtıcılar 12 yıla kadar uzanmış, sadece olgun elma değil, damak ve fındık ile birlikte damak devam eden narin çiçekler zengin aromalar vermiştir.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği:% 41; Şişe boyutu: 70cl; tip: Meyve brendi

4. Armagnac Delord Hors D '25 Yaşında: En İyi Armagnac

Fiyat: £ 69 |Oxford Wine'dan şimdi satın alın

Bilenler bu bakır renkli Armagnac'ın baharatlı ve biberli aromalarıyla hayal kırıklığına uğramayacaklar ve bunu bisküvi, karamel, çikolata, baharat, vanilya ve ceviz gibi karmaşık bir lezzet derinliği takip ediyor. Delord ailesi tarafından Bas-Armagnac bölgesindeki sakin pazar kasabası Lannepax'ta yapılan bu ürün, usta zanaatkarlar tarafından elle şişelenmiş, etiketlenmiş, mum mühürlenmiş ve altın kabartmalı. Ucuz olmasa da, fiyatın iki katı olan Armagnac'lar kadar zengin ve lezzetlidir; çanta telleri gerilmezse, neredeyse iyi olan 15 yaşındaki varyantı deneyin.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği:% 40; Şişe boyutu: 70cl; tip: Armagnac

5. Gonzalez Byass Lepanto Solera Gran Reserva Brendi: En İyi Brandy de Jerez

Fiyat: £ 69.95 |Master of Malt'tan şimdi satın alın

“Sherry Üçgeni” ni ziyaret eden hiçbir meraklı, ünlü Gonzalez Byass'ı ziyaret etmeden ayrılmayacaktı. Şeriyi kutlayan keyifli bir müzeye ev sahipliği yapıyor ve ayrıca 12 yıl önce bir Solera vat, daha sonra da üç yıl daha Pedro Ximenez şeri fıçılarında harcanan bu muhteşem kahve renkli brendi üretiyor. Sonuç, kuru üzüm, kuru incir ve karamel aromaları ile yoğun ve karmaşıktır; tadı baharatlı, odunsu ve meyveli, kahve ve kakao ipuçları ve kalıcı bir kaplama. Daha tatlı tarafta, ama güzel dengelenmiş.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği:% 36; Şişe boyutu: 70cl; tip: Brandy de Jerez

6. Hennessy XO Konyak: En iyi geleneksel Konyak

Fiyat: £ 133 |Viski Borsası'ndan şimdi satın alın

Bu orijinal “ekstra eski” konyak, inkar edilemez derecede büyük bir puro eşlikidir - ancak bundan daha fazlası vardır. Brendi uzmanları ve yeni gelenler, geniş kuru erik buketi, kuru incir, çikolata ve baharatlar ve her şeyi ağzınızda canlandıran rafine, sağlam ve yuvarlak tatlara aşık olacak. Tatlı bir nota bitirir, bir tarçın ipucu ile - bir kış akşamı için mükemmeldir. İlk olarak 1870'te şişelenmiş, hala en çok satan bir satıcı ve bu çok şaşırtıcı değil: insanların her zaman geri döndüğü klasik bir brendi.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği:% 40; Şişe boyutu: 70cl; tip: Konyak

7. Nardini Riserva Grappa Klasik: En İyi Grappa

Fiyat: £ 43 |Şimdi Viski Borsası'ndan satın alın

Veneto eteklerinde ve Friuli'den taze üzüm prizinden yapılan, daha sonra Slavonya meşe fıçılarında beş yıl yaşlı olan İtalyan ulusal ruhunun bu mükemmel örneği, zengin bir meşe ve bir nota ile birleştiğinde elma, limon ve nektarin içeren meyveli bir aromaya sahiptir. ballı, baharatlı damak. Şu anda İtalya'nın en eski damıtma tesislerinde 1779'dan beri damıtılmış olan Nardini ailesinin imzalı bir ürünüdür; Nigella Lawson dahil olmak üzere modern hayranlar. Yüksek alkol içeriği buna gerçek bir omurga verir, bu nedenle büyük bir yağ puro veya zengin, koyu çikolata ile akşam yemeğinden sonra tadını çıkarmak için idealdir.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği:% 50; Şişe boyutu: 70cl; tip: Grappa

8. Ableforth’un Kiraz Brendi: En iyi kiraz brendi

Fiyat: £ 35 |Master of Malt'tan satın al

Ableforth’un çok iyi bir cin var ve biz de şirketin kiraz konyakından çok etkilendik. Bu tür birçok karışım nötr bir ruha lezzet katarak yapılırken, bu gerçek bir anlaşma - birinci sınıf kirazlarla birleştirilen birinci sınıf Fransız brendi, bu da çok şık, ısınma sonrası bir içecekle sonuçlanıyor. Kapağı açar açmaz Bakewell tart ve tarçın baharatlarının kokusunu alacaksınız; tadı saf, yapışkan, tatlı ve şuruplu, koyu kiraz ve mürdüm ve yenibahar bir tekme ile. Denediğimiz diğer kiraz brendi aksine, kesinlikle tatlı.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği% 27.8; Şişe boyutu: 50 cl; tip: Meyve brendi

9. Remy Martin 1738 Accord Güzel Şampanya Konyak: en iyi orta fiyatlı konyak

Fiyat: 33 £ | Amazon'dan şimdi satın alın


1738'de Kral Louis XV tarafından Rémy Martin'e verilen Accord Royal'in, şirketinin topraklarını üzüm dikmek için kullanmasına izin vermesinden sonra adlandırılan bu görkemli konyak, VSOP ve XO arasında fiyatlandırılıyor. Odunsu, meyveli, zengin ve tatlı kokuyor ve baharat, kuru meyve ve vanilya ile yumuşak, meşe bir tat bırakan yumuşak, yuvarlak bir tada sahiptir. Oldukça çok yönlüdür ve temiz veya kayaların tadını çıkarabilir veya çok ince bir sepet yan kokteyl yapar. Ultra pürüzsüz ve ısınan bir brendi için harika bir fiyat.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: % 40; Şişe boyutu: 70cl; Tür: Konyak

10. Konyak Leyrat Glory Extra: dünyanın en iyi konyak

Fiyat: £ 334,95 | Master of Malt'dan şimdi satın al


Pek çok insan bir şişe içki için bu tür bir dosh çatalı değil, ama bu tek emlak, altın Konyak bu dünyanın dışında. Leyrat'ın 'Chai Paradise' mahzeninin arkasındaki bir grup varilden geliyor, hiç kimse fıçıların ne kadar süre olgunlaştığından emin değil, en az 40 yıl olmasına rağmen. Sadece son yıllarda yeniden keşfedilen (ne bir bulgu), ısınma konyak burun üzerinde baharatlı ve kösele, haşlanmış meyve ve çiçek notları ile, ultra pürüzsüz tadı ceviz, şeftali, tütün ve bal ipuçları ile kremsidir. kekik, fesleğen ve tarçın gibi ince ama zarif bir görünüm izler. Bir çok özel günler için kaydetmek veya brendi bilenler için mükemmel bir hediye olarak vermek.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: % 45; Şişe boyutu: 70cl; Tür: Konyak

Master of Malt'dan şimdi satın al


11. Qollqe Italia üzüm pisco: en iyi güney Amerika brendi

Fiyat: £ 45.33 | Master of Malt'dan şimdi satın al

Bu pürüzsüz üzüm brendi Peru'nun en derinlerinden geliyor ve göründüğü kadar egzotik. Tepeler kadar eski geleneksel yöntemler kullanılarak geç hasat üzümleri ile yapılmış, ince bir çiçek aromasına sahipken, lezzet sardunya, mürver çiçeği, elma, narenciye ve limon otu notlarıyla doludur. En iyi üç yoldan biriyle servis edildiğini düşünüyoruz - buz üzerine dökülür, tonikle karıştırılır veya Peru'nun ulusal içeceği bir pisco sour'e yapılır. Hızlı bir şekilde satın almak isteyeceksiniz - herhangi bir yılda 5.000 litreden fazla üretmiyorlar.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: % 43; Şişe boyutu: 50 cl; Tür: Meyve brendi

12. Vecchia Romagna Brendi: en uygun fiyatlı üzüm brendi

Fiyat: £ 25 | The Whisky Exchange'den şimdi satın al


Kendine saygılı tüm İtalyan likör mağazaları, bu en çok satan İtalyan üzüm brendi ve iyi bir sebeple stoklamaktadır. Trebbiano üzümünden (dünyanın en iyi Konyaklarının çoğu gibi) damıtılmış, pürüzsüz ve ipeksi ama dünyaya mal olmadan. Aslında, para için olağanüstü değeri muhtemelen bu şık tatma yemek sonrası içki ana USP olduğunu. Kendi başına veya bir bükülme için espresso ile tadını çıkarın. Aynı zamanda bir Metropolitan kokteyli için harika bir brendi - kesinlikle bu büyük değerli brendi ile devam eden bir New York havası olduğu için oldukça uygun.

Anahtar özellikler - Alkol içeriği: % 38; Şişe boyutu: 70cl; Tür: Meyve brendi

Diller
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese